Objetivos e Competências Gerais:
C1. Conhecer os principais conceitos básicos da gestão de uma organização;
C2. Analisar os diferentes domínios em que a atividade dos gestores se desenvolve, a sua relevância e o impacto das suas competências;
C3. identificar e refletir na prática os principais conceitos de gestão de uma organização.
Objetivos e Competências Específicas:
C4. Formular um planejamento estratégico fazendo uso dos principais instrumentos de análise estratégica de uma organização turística, hoteleira e de restauração;
C5. Compreender as diferentes atividades de marketing e conceber uma política de marketing em todas as suas vertentes de uma organização turística, hoteleira e de restauração;
C6. Perceber as propedêuticas ligadas às áreas comercial, administrativa, financeira e de recursos humanos de uma organização turística, hoteleira e de restauração.
- Professor: Joel Fernandes